
En polkagris er en type hårdt slik bestående af vand, sukker, (pebermynte), glukose og eddike. Den klassiske variant er stånger med indblandet rød farvet dej. Det giver et karakteristisk rød-hvid-stribet udseende. Polkagriser forbindes ofte med Gränna, hvor tusindvis af polkagriser produceres om dagen.
Polkagrisen findes i flere smagsvarianter som tutti frutti, jordbær, blåbær og hindbær. Dette er dog ikke en ægte polkagris, men kaldes for karamelstang. Polkagriser forbindes ofte med julen og kan bruges som juletræsdekoration. En ægte Gränna polkagris er altid hvid med røde striber!